26.10.2024
Herbstzeit ist Strudelzeit
Im Haus Sitzambuch wünschten sich die Bewohner, dass wir gemeinsam die reifen Äpfel rund um unser Haus zu einem leckeren Apfelstrudel verarbeiten.
Und so starteten wir an einem Samstag in unsere gemeinsame Kochaktion damit Äpfel zu sammeln.
Anschließend trafen sich Willi, Bärbel, Robert, Heidi und Gerhard in Gruppe 1 um die Äpfel zu schälen und klein zu schneiden, während Christin mit mir zusammen den Teig herstellte. Neben einem Haufen Äpfel zum schälen, hatten wir auch einen Haufen Spaß….
Nach dem Abendessen belegten Robert und Willi den ausgerollten Teig mit Äpfeln und rollten die Strudel auf. Natürlich schmeckt der Strudel besser, wenn er mit Butter bestrichen ist J
Am darauffolgenden Tag fertigten wir noch gemeinsam Vanillesoße an und so konnten die Bewohner im Haus Sitzambuch zum Sonntagnachmittag einen leckeren Apfelstrudel mit Vanillesoße zum Kaffee genießen.